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后柳鎮:開展春季學校食品安全大檢查

文章來源:后柳鎮 作者:趙千鶴 發布時間:2019年03月29日 點擊數:
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為加強學校食品安全,督促學校落實食品安全責任,近日后柳鎮開展春季學校食品安全大檢查。

檢查人員深入轄區內7所學校的食堂進行檢查,對環境衛生、食品及原材料儲存、布局流程、廢棄物處理、工作人員健康證明等進行檢查,仔細查看進貨臺賬、索證索票、消毒記錄、食品留樣記錄。同時對學校食堂負責人從落實責任制度、規范廚房操作、加強硬件設施等方面進行了細致指導,確保學生“舌尖上的安全”。針對部分學校食堂存在場所布局不合理、環境衛生不達標、食品及原料儲存不符合規定等問題,執法人員現場提出整改意見,責令其限期整改,并追蹤整改效果。

此次檢查,推動了學校食品安全工作的規范化、長效化發展,為全鎮廣大師生進一步織密了食品安全屏障。

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